めし Kai

Poké Poké ポキポキ @Takapuna

数か月前にハワイに行った、私達。 楽しかったですよー。ハワイ。 詳しくはクリケンがいつか書いてくれると思います。ね! その旅で楽しんだ事の一つがハワイの名物、アヒポキ丼。 簡単にいうとマグロ丼。 ほぼ毎日食べました。 また食べたいー。...
コーヒー Kawhe

Ark Coffee アーク・コーヒー

Ark Coffee  オークランドの、特に日本人の中では有名なカフェ。 私達、Takapuna タカプナ に行ったら大体行きます。 フィルターのColombia GuraqueとIndonesia Mandehling G1を頂...
マオリ語 Te Reo Māori

マオリ語の発音 母音編

マオリ語は日本人からしたら覚えやすいかも!? ほぼローマ字読み。 基本母音は5つ a e i o u a あ e え i  い o お(唇突き出し気味で) u う(唇突き出し気味で) ちょっと進化系で ā ē ī ō ū ā...
めし Kai

ワインだけじゃない!NZはオリーブオイルもおいしいよ

最近ニュージーランドのワイン、有名になってきてます。 日本に帰るたびに数は少ないものの 少しずつNZのものも店頭に並び始めているのを見ては密かに喜んでます。 でも実はオリーブオイルもおいしいって知ってました? ブドウの木があるとこ...
コーヒー Kawhe

Havana Coffee ハバナコーヒー

先日、お友達と Auckland-Wellington 3泊4日 車の旅 をしました。 その旅の一部をご紹介。 Wellington ウェリントン といえばカフェ! 時間なくて、土地勘もなくて、なんとか辿り着いたのがこ...
boyaki

クリスマシー

僕の働く3つの職場(レストラン)の一つに、ほぼ月一度メニューを変えることで有名な店がありまして、シェフ達がデザートの試作を作っていたときの話です。 プディングの試作だったんですが、できあがった試作をオーナーが食べてすぐさま 「ベリー ...
コーヒー Kawhe

写真展@Kokako Roastery

Aucklandのオーガニックコーヒー屋さんのKokako コカコ。 今日(8月4日)、明日(5日)で写真展開催中。 時間: 8am〜11am 場所:  9 Charles St, Mount Eden, Auckland, N...
めし Kai

小さい町だが侮るなかれ Bulls ブルズ

先日、お友達と Auckland-Wellington3泊4日 車の旅 をしました。 その旅の一部をご紹介。 Wellingtonから超迂回ルートで北へもどる。 Mt.Taranakiをみたい!そのためにNew Plymouthで一泊す...
鳥 

音マネ上手! NZのとり Tui トゥイ

オークランドでよく見かける鳥、Tui トゥイ。 首の下の白い鈴のような羽が特徴。 よーく見ると羽の色もとってもきれい。 この鳥、音を真似するのがとっても上手。 何度も聞いてるとその音を覚えるらしく、 他の鳥の鳴き声を真似た...
boyaki

不便さを楽しめ! インターネットと電気編

2日前(土曜)から家でインターネットが使えなくなった。 インターネットはちょうどプロバイダーを変えるってこともあって、2社に連絡をとって、どっちが原因か突き止めるところからスタート。 でも土日祝は返事を期待してはいけない。 お休み...
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